独立起業後の集客でお客様の意見を聞いてもリピートしない

お客様に味の意見を聞いても判断できない 先日、夜にふらっとあるラーメン店に入りました。 そこではネギラーメンを推していたので食べてみましたが、メインのネギが緑の部分がほとんどで正直イマイチな味でした。 帰り際店員さんに「味がどうっだたか、正直に答えてもらえないでしょうか?」…

カフェ飲食店開業もまずは接近戦から

より少ない投資金額で集客する方法 カフェなどの飲食店を開業すると、お店のお客様はどこからともなく来店されて、食事が終わると帰っていきます。 そして、何となくお店に入って食事をして、お店を出てしまうとお客様との関係はそれっきりになることがほとんどです。 これはよくある飲食店の…

飲食店継続の難しさ|蕎麦屋が突然の閉店

飲食店で3年の壁を越え7年目のこれからという時 「突然なんですが、来週でお店閉めることになりました。色々とありがとうございました。」 「えっ!」 先日、知り合いの蕎麦屋店主から突然電話でこのように伝えられると、なんか自分のことのように悲しく悔しい想いがこみあげてきました。 …

独立起業後も売れている人に嫉妬せず応援しよう

独立起業後の嫉妬や批判は自分に返ってくる 独立起業後に、あんなに簡単で当たり前のことしか言ってないのに、あの人はなぜ成功しているの?とか、 自分のアドバイスがきっかけで飛躍したはずなのに、なぜ自分は飛躍できないの? など、人間ですので、他人に対して誰でもこのように思うことが…

独立起業後の集客は1の投資で1のリターンを求めない

10割を求めると考えてばかりで行動できない この集客にも必要なビジネスにおいて、1の投資で必ずその投資した1のリターンを求めるということは、反対に考えると、確実なリターンが保証されないと、なにも始めないということになってしまいます。 「このビジネスを始めたら確実に儲かるのか?」 …

プロフィール

起業集客専門家/SALOON札幌管理人

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