9 Feb 2017
繁盛店は一言で伝えられる商品が必ずある 今回は、先日札幌市内で人気スイーツ店を経営している方が2号店で苦労しているということだったので、何かそのお店の集客のヒントになる話でもないかと思い、今飲食店をオープンして繁盛させるならどうするか？ の話をさせてもらった、起業して集客に役立つ…
27 Dec 2016
・事業の第２の柱の難しさ 先日Yahooニュースをみていましたら、東洋経済オンラインで「一世を風靡した”堂島ロール”の深すぎる苦悩」という記事がありました。内容としては、ご存じのように大阪発の人気ロールケーキ「堂島ロール」の会社の話です。 世界的に大ヒットしたロールケーキに次ぐ第…
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