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パン屋の差別化で繁盛する秘訣|選択と集中で集客
【メロンパン専門店として集客し繁盛店へ】 先日、ラジオを聞いていて札幌市内で営業しているメロンパン専門店の情報が流れてきました。 僕自身、なかなかそんなパン屋... -
蕎麦屋で開業失敗|飲食店継続の難しさを知る
【飲食店で3年の壁を越え7年目のこれからという時】 「突然なんですが、来週でお店閉めることになりました。色々とありがとうございました。」 「えっ!」 先日、知り合... -
リラクゼーションマッサージ開業失敗も覚悟?|繁盛の秘訣は失敗を重ねたこと
【独立起業後小さい失敗を重ねて成功したマッサージサロン】 今回は、独立起業後に小さい失敗を重ねながら、チャレンジして成功した1人と、独立起業後に小さい失敗を重... -
カフェのビジネスモデルが古い?|その経営不振要因
【カフェの不振要因例】 今回は、前回紹介「カフェ経営の厳しい現実」した、知り合いの店長が辞めるまで働いていた古民家風カフェが、なぜ売上が落ちきているのかについ... -
起業後に価値のあるものは市場は必ず評価する
【価格に対して価値の高い商品を提供する】 この起業後も価値のあるものは市場は必ず評価するというのは、僕の少ない今までの経験からでも感じていることです。 そして...
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